ООО "Ядринский мясокомбинат Чувашпотребсоюза"

Прямой работодатель   ·   На сайте с 2024 года

Полное наименование предприятия: Общество с Ограниченной Ответственностью "Ядринский мясокомбинат Чувашпотребсоюза"

Юридический адрес и месторасположение: 429060, Чувашская Республика, г. Ядрин, ул. 30 лет Победы, 32.

Отправной точкой в истории развития Ядринского мясокомбината можно считать 1988 год, когда Совет Министров СССР принял постановление о мерах по увеличению производства и улучшению снабжения населения продовольственными товарами.

В этих целях Чувашпотребсоюзом был закуплен комплект мясоперерабатывающего комбината западно-германской фирмы "Кирхфельд". Мощность предприятия 5 тонн в смену мяса и 3 тонны колбасных изделий.

Решением исполнительного комитета Ядринского районного Совета народных депутатов в августе 1989 года под строительство было выделено 3, 0 га пашни колхоза "Аврора".

В 1990 г. руководством Чувашпотребсоюза была организована дирекция строящегося мясокомбината: директор - Якушев Сергей Александрович, механик - Питкевич Виктор Владимирович.

Строительство было начато в июне 1990 г. и завершено в мае 1994 г. 13 мая был забит первый бычок, в течение месяца обкатывалась технология, технологическое оборудование, вся энергетическая и техническая инфраструктура.

На начальном этапе становления мясокомбината штатное расписание составляло 56 человек. В ассортименте выпускаемой продукции было всего 7 видов колбасных изделий.

С тех пор шло динамичное развитие предприятия по всем направлениям. Ежегодно сдавались в эксплуатацию жизненно-важные для мясокомбината объекты:

- котельная, решившая проблему обеспечения производства энергоресурсами;

- пробурены и освоены водозаборные скважины;

- создана торговая сеть "Мясная лавка" с ежемесячным оборотом около 4 млн. руб.;

- введен в эксплуатацию 2-х этажный пристрой служебных помещений;

- введен в эксплуатацию цех полуфабрикатов с ежемесячным объемом выработки более 30 тонн продукции;

- открыта оптовая база по реализации колбасных изделий в г. Чебоксары и отдаленных районах Чувашии.

Основные направления деятельности:

- закупка, переработка поступающего сельскохозяйственного сырья;

- производство широкого ассортимента колбасных изделий, копченостей и мясных полуфабрикатов из экологически чистого сырья;

- организация фирменной торговли и сбытовых организаций для реализации мясной продукции вырабатываемой предприятием.

Основные виды продукции:

- мясо скота, в том числе субпродукты;

- колбасные изделия;

- полуфабрикаты;

- животные топленые пищевые жиры.

Мощность предприятия по основным видам продукции:

- мясо скота - 6, 7 тонн в смену;

- колбасные изделия - 5, 8 тонн в смену;

- полуфабрикаты - 1, 3 тонн в смену;

- емкость холодильных камер - 250 тонн.

В настоящее время ООО Ядринский мясокомбинат - это: более 80 наименований колбасных изделий и деликатесной продукции; более 20 наименований мясных полуфабрикатов; более 5 тонн мясной продукции в сутки; вкусная, качественная,